Bardzo szybkie i łatwe danie.
Jeśli nie dodamy mięsa może podchodzić pod wegetariańskie.
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- szklanka mleka
- mała główka brokuła
- 3 serki topione (Hochland śmietankowy w trójkącie)
- 5 gniazdek makaronu
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka masła lub margaryny
Na głębokiej patelni rozgrzewamy margarynę i wrzucamy pokrojonego w kostkę fileta. Smażymy 5 minut, po czym dodajemy pokrojony drobno czosnek i przyprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy patelnię i dusimy 10 minut. W tym czasie brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w parowarze 15 minut. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
W osobnym garnuszku zagotowujemy mleko i wrzucamy serki topione, co jakiś czas mieszając.
Gdy brokuły będą gotowe rozdrabniamy je na pastę zostawiając kilka małych różyczek do ozdoby. Rozdrobnione brokuły dodajemy do mleka z serkami, dusimy razem około 5 minut. Następnie sos przelewamy do mięsa i chwilkę razem trzymamy na ogniu. Makaron wykładamy na talerze i dodajemy sos, można też makaron wrzucić do sosu i wymieszać. Z podanych składników wychodzą dwie spore porcje.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz